La papaye, alliée de notre ventre

Digestion difficile ? Syndrome de l’intestin irritable ? Ce fruit exotique oblong et savoureux apporte un bien-être qui agit sur la vitalité, et probablement sur l’humeur.

Marie-Laurence Grézaud

La papaye, alliée de notre ventre

D’où vient-elle ?

En guarani, dialecte indien du Paraguay, papaya signifie « fruit ressemblant à un sein plein de lait », analogie probablement due à sa forme et au latex qui s’écoule du fruit encore vert. Originaire d’Amérique tropicale, le papayer (Carica papaya) est désormais cultivé à Hawaï, au Mexique, au Brésil, à La Réunion, en Inde, au Sri Lanka, en Indonésie…

Pour qui ?

Pour tous ceux qui digèrent mal, les enfants, les personnes âgées, et les femmes enceintes ou allaitantes, souvent touchées pas le reflux ou la constipation.

Que contient-elle ?

Du latex blanc entre la peau et la pulpe (un peu dans les feuilles) renfermant des enzymes (papaïne, chymopapaïne) qui favorisent la fragmentation des protéines. De la carpaïne (surtout dans les feuilles), antibactérienne et anti-inflammatoire. Des pigments antioxydants (caroténoïdes, catéchines), des fibres (satiétogènes) ainsi que des vitamines C, A, B9, E et du potassium.

Quels sont ses bienfaits ?

En médecine chinoise, la papaye « réchauffe » l’estomac et favorise la digestion. Ses enzymes facilitent le transit, apaisent le syndrome de l’intestin irritable et tous les troubles associés. En renforçant la perméabilité de la barrière intestinale, elle agit sur la vitalité et probablement sur l’humeur. En homéopathie, Carica papaya 5 CH est utilisé comme régulateur du système nerveux. La richesse en antioxydants de la papaye fermentée boosterait le système immunitaire, augmentant les défenses naturelles dans les maladies liées à l’âge.

Tiré de l’article : psychologies / Bien-être / Santé / Mon ventre et moi

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